第三章

  荔枝主題課程教學

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高雄縣嶺口國小校本課程

主題名稱:夏日的水果 -荔枝(一年級教材)

   荔枝是在夏季出產的水果,水果形狀是球形或卵形,果皮紅色,有小瘤狀突起,種子外有白色,肉質、多汁、甘甜的果肉,易與核分離。

   其中玉荷包品種,果實大、肉質多、種子小、糖度高,初夏就可以嚐到誘人的滋味高屏地區,果實成熟期在五月上旬至六月上旬,比黑葉荔枝早十五天,果實長橢圓型,果皮呈紅、黃綠相間、果實約八分熟,即可採收,甜中帶酸的口感最好。

 

             

高雄縣嶺口國小校本課程

主題名稱:夏日的水果-荔枝(一年級學習單)

            一年級座號:   姓名:

 

一、    親愛的小朋友,仔細看一下, 你知道圖片中的植物是甚麼嗎?

    答案是      

二、小朋友,你吃過荔枝嗎?        

    你覺得荔枝吃起來的滋味怎麼

    樣?              

三、你最喜歡吃的荔枝是哪一種?請勾選。

    □玉荷包  □黑葉   □其他:             

四、小朋友,你知道我們吃荔枝的季節是甚麼時候嗎?春天夏天 秋天冬天

 

高雄縣嶺口國小校本課程

主題名稱:認識家鄉的特產-荔枝(二年級教材)

   我們的家鄉所種的水果-荔枝,它原來是產在中國的南部,引進台灣栽種已經有二百多年了,品種有二十多種,計有黑葉、糯米茲、玉荷包、桂味、紅荔、三月紅等,其中以早熟小核品種玉荷包為個中極品,新竹以南地區都有有種植,為台灣重要經濟果樹之一。

   嶺口地區每年4月中旬-6月中,盛產的荔枝是有玉荷苞、黑葉荔枝等。  

荔枝是在夏季出產的水果,水果形狀是球形或卵形,果皮紅色,有小瘤狀突起,種子外有白色,肉質、多汁、甘甜的果肉,易與核分離。

  

 

 

高雄縣嶺口國小校本課程

主題名稱:認識家鄉的特產-荔枝(二年級學習單)

 

一、親愛的小朋友,仔細看一下, 你知道圖片中的植物是甚麼嗎?答案是:        

二、小朋友,你家有沒有種荔枝?       

   你知道你家種的是甚麼品種嗎?      

三、你知道荔枝有甚麼品種嗎?把你知道的寫出來。

                                             

四、我們的家鄉有這麼好的特產,我要怎樣去愛護我的家鄉?請說出來。

                                                          

                                                          

                                                          

 

 

高雄縣旗山鎮嶺口國小學校本位課程

主題名稱-我最荔害(三年級教材)

 荔枝是原生於中國的重要亞熱帶常綠果樹,雖然荔枝最早引進至屏東縣栽培,但屏東縣並未成為荔枝主要產地,高雄縣還未成為最主要的產地。由於越往南荔枝的成熟期越早,可以賣好價格,獲利較好,因此栽培者把荔枝逐年嘗試往南經營,而且坡地栽培成為維一的選擇,一直到民國七十七年高雄縣才成為荔枝最主要的產地。

    在本區嶺口地區每年4月中旬-6月中,最早盛產的荔枝是玉荷苞,之後才是黑葉荔枝,而這兩種荔枝之比較如下:玉荷苞形如荷包,果肉如玉般而得名!具高焦核(果核扁小)、果肉的特色。黑葉荔枝,又名烏葉,籽比較大(因此果肉比較少)~價格也較低,表面較紅,較不粗糙。                                  

   而每年到了荔枝盛產的季節,縣政府也會舉辦一系列的活動,節目內容琳瑯滿目,有荔枝寫生比賽、單車遊荔枝園、荔枝選美、荔枝寶寶走秀….等等。

                             

圖玉荷苞照片                       

 

高雄縣旗山鎮嶺口國小學校本位課程

主題名稱-我最荔害(三年級學習單)

                      三年級座號:   姓名:

 

 

 

 

      小朋友聽完了老師介紹荔枝的品種、特性,你是不是對荔枝有了初步的認識了呢?現在就讓我們一起來回答下面的問題,看你是不是能全部答對喔!

*荔枝的基本介紹:

1.下列那些是荔枝的品種?

   □ 玉荷苞 □ 三月紅 □ 沙坑 □ 黑葉 □ 港尾

2.嶺口地區每年盛產的荔枝的時期是?

   10-12月 □ 8-9月 □ 4-6

3. 嶺口地區每年到了盛產荔枝的時期,就會舉辦一連串相關的活動,小朋友據你所知道的活動,請寫在下面。

 

  

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高雄縣旗山鎮嶺口國小學校本位課程

主題名稱-荔荔皆辛苦(四年級教材)

   荔枝是原生於中國的重要亞熱帶常綠果樹,相傳古代因愛妃楊貴妃喜歡吃新鮮荔枝,故唐明皇命蜀中及南海獻貢,驛騎限時傳送長安,且色味未變,以討美人芳心。

而荔枝的種類可分為1. 極早熟:如三月紅。 2. 早熟:如玉荷苞、高雄早生。 3. 中熟:如黑葉、沙坑小核。 4. 晚熟:如糯米滋、港尾、桂味、淮荔。荔枝成熟期自 4 月下旬至 8 月上旬。不同栽培地區對荔枝品種的選擇需慎重的考量。例如,高屏地區可種植早熟的品種。

每年到了荔枝盛產的季節,總是可以看到家家戶戶忙著摘荔枝、去葉、灑水(註:果實收穫後,應置於陰涼處,避免風吹日曬,以冰水或冷水澆淋,保持果皮濕潤,除去果實田間熱,防止果實水分散失及果皮褐變。)、製作紙箱、包裝。                                     

 

                  黑葉荔枝

 

 

高雄縣旗山鎮嶺口國小學校本位課程

主題名稱-荔荔皆辛苦(四年級學習單)

                      四年級座號:   姓名:

 

 

 

 

     

小朋友聽完了老師介紹荔枝的品種、特性,你是不是對荔枝有了初步的認識了呢?現在就讓我們一起來回答下面的問題,看你是不是能全部答對喔!

*認識荔枝我最行:

1.   )下列那一個地區是荔枝的盛產地?

         (1)高雄縣(2)花蓮縣(3)宜蘭縣

2.   ) 嶺口地區每年4月中旬-6月中,最早盛產的荔枝是哪一品種?(1)黑葉(2)玉荷苞(3)淮荔

3.   )古代相傳哪一位美女,非常喜歡吃新鮮荔枝,故蜀中及南海地區常常進貢?(1)西施(2)王昭君(3)楊貴妃

4.   )荔枝收成之後,常會澆淋什麼?以保持果皮濕潤,防止果實水分散失。(1)熱水(2)冰水或冷水(3)檸檬水

*荔枝剪影:

    請小朋友觀察荔枝的外型,並且把它畫下來喔!

 

 

 

 

文字方塊: 家長簽名:

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

高雄縣旗山鎮嶺口國小學校本位課程

主題名稱:認識荔枝的栽植技術(五年級教材)

    荔枝的栽植技術的步驟相當繁複,荔枝如果想要盛產,就必須在採果之後加以修剪,也就是將一些有病蟲害的枝、相互交叉的枝或是弱小的枝修剪掉,才不會讓樹枝互相影響生長。

    在此同時,還要進行施肥,一般的做法,就是在採果之後的7-10天施肥,這樣才能讓荔枝產量增加。

    另一方面,有一些害蟲是會傷害荔枝的,包括金龜子、尺蠖、卷葉蛾,然而為了要保護荔枝防治,最主要還是採用化學噴藥來做防治。
    
除了病蟲害之外,荔枝也是會生病的,例如:霜疫黴病、炭疽病和潰瘍病,對荔枝的影響很大。所以為了防治這些疾病,最重要的措施,就是冬季清園和土壤消毒。首先,每年1011月份,將地面的病枝、病葉、病果、病穗清理乾淨,這是清園。第二是消毒,在清園乾淨之後地面撒施石灰,接著對樹下,對樹幹進行消毒。
   

 

資料來源:植物通http://www.plant.ac.cn

 

 

 

高雄縣旗山鎮嶺口國小學校本位課程

主題名稱:認識荔枝栽植技術

五年級座號:   姓名:

 

1.荔枝在什麼時候必須做修剪?才不會新舊樹枝相互遮蔭。【             

2.荔枝採果後幾天施肥?【        

3.哪些害蟲對於荔枝是有傷害?【          】【          】【         

4.荔枝也會生病,哪些是威脅荔枝的疾病?【         】 【        】 【       

5.小朋友栽培荔枝並不容易,請你寫下對這些種植荔枝的農夫的感謝或是畫下來。




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高雄縣嶺口國小校本課程

主題名稱:妃子笑-認識與荔枝相關的唐詩(六年級教材)

 唐朝詩人杜牧所寫的《過華清宮絕句三首》(其一):「長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」說的就是唐玄宗為了博取楊貴妃一笑,不惜動用大批的人力、物力,千里運送荔枝的故事。而杜牧之所以會寫下這部作品,主要是唐玄宗為了寵愛楊貴妃,不理國家大事,終於發生安史之亂,帶給國家與人民許多的動亂與傷害。藉著運送荔枝這件事,來諷刺唐玄宗楊貴妃奢侈的生活,進而造成大唐帝國由盛轉衰的結局。

 另外一提的是,在古代眾多的棧道中有一條,就是因為楊貴妃而改名荔枝道楊貴妃愛吃荔枝,所以朝廷在四川涪陵建立荔枝園種植荔枝,並且整修四川涪陵長安的道路,經達州,到達長安只需三天,因此楊貴妃可以吃到新鮮的荔枝。

 

 

 

高雄縣旗山鎮嶺口國小學校本位課程

主題名稱:妃子笑-認識與荔枝相關的唐詩(六年級學習單)

             六年級座號︰   姓名︰

詩名】過華清宮絕句三首(其一)

【作者】:杜牧   【體裁】:七言絕
內容】長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。

【譯文】這首詩的意思是說,從長安城回望,驪山風景秀麗,為了迎接騎著快馬的官差,宮門一扇一扇的被打開,快馬揚起塵土,只是為了博取楊貴妃一笑,有誰知道官差送來的竟然是荔枝呢?

賞析這首詩是由唐朝詩人杜牧所寫,唐玄宗為了博取愛妃楊貴妃一笑,不惜花費大批人力與物力,千里運送荔枝的故事。

* 動動腦時間

● 這是一首【     】言絕句的詩。

● 快馬運送的是什麼水果?【           

一騎紅塵妃子笑中的妃子,指的是哪位?【             

小朋友,當你吃到喜歡的食物時的表情是如何?請你畫出來。